不用烤箱也能做的雪花酥,棉花糖再加工,秒变香脆雪花酥_ag真人

作者:ag真人发布时间:2021-06-08 00:02

本文摘要:不用烤箱也能做的雪花酥,棉花糖再加工,秒变香脆雪花酥有很多多少美食是做熟以后就可以拿来吃了,可是也有一些美食是在现有的制品上进一步处置惩罚加工才气做成,虽然看上去比力贫苦,可是口感和味道确实能显着提高,就好比咱们今天给大家推荐的雪花酥,把饼干和棉花糖放在一起,而且还不用烤箱就能做成,下面就是详细的步骤,看上去很是的简朴,感兴趣的可以过来看一下。

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不用烤箱也能做的雪花酥,棉花糖再加工,秒变香脆雪花酥有很多多少美食是做熟以后就可以拿来吃了,可是也有一些美食是在现有的制品上进一步处置惩罚加工才气做成,虽然看上去比力贫苦,可是口感和味道确实能显着提高,就好比咱们今天给大家推荐的雪花酥,把饼干和棉花糖放在一起,而且还不用烤箱就能做成,下面就是详细的步骤,看上去很是的简朴,感兴趣的可以过来看一下。【菜名】: 不用烤箱的『雪花酥』【食材所需】:棉花糖150克、饼干150克、黄油45克、坚果130克、奶粉25克、蔓越莓1小把、脱脂奶粉55克、食用盐1克【烹饪历程】:1、因为雪花酥的制作起来,其历程比力连贯而且每个步骤之间有时候不容许有停顿的时候,所以需要我们在制作前将所有需要的食材都备好。而且需要处置惩罚的食材都处置惩罚好,需要称重的食材也都称好,放置在容器里,准备待用。2、洁净的炒锅,开最小的火,将黄油放进炒锅里,不停翻动,直到黄油逐步完全融化,就可以再向锅里加入适量的食用盐,用刮刀搅拌至融化即可。

3、黄油和食用盐炒融化后,就可以向内里倒入棉花糖。接着用刮刀快速搅拌棉花糖。4、此时一定要注意,一定要用最小的火来熬制。不停搅拌棉花糖至全部融化后,就可以关火了。

立马将奶粉倒进棉花糖浆里,不停搅拌至全部融化,并和棉花糖浆融合在一起。5、奶粉处置惩罚完后,就向内里加入处置惩罚过的坚果和蔓越莓干,一起用刮刀铲起、按压,直到将它们混淆匀称。

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6、案板上铺上一层硅油纸,然后紧接着将混淆好的棉花糖浆倒在硅油纸上,趁热撒上准备的小饼干。7、手上戴上一次性手套,趁热赶快拉丝对折,不停的重复这一行动,直到将饼干都混淆匀称。

8、都混淆好后,就用刮刀紧接着举行整形按压。就可以放在一边,等候温度降下来,这样雪花酥就会变硬了。9、等都牢固好了,就用洁净的刀将它切成厚度合适的小长条,然后再切成小块即可。

在切好的雪花酥上撒上一些奶粉,让每块雪花酥上都裹上一层奶粉。10、也可以提前准备包装纸,将它们密封生存好,什么时候想吃就剥开食用即可。

也可以一次性多做些,包装好送给自己的亲朋挚友,联络下情感。【烹饪小贴士】:1、做雪花酥的时候,饼干的选择很重要,一定要选择有韧性,脆脆的饼干。2、在制作的时候,每一步都不能浪费时间。3、在没用到坚果之前,需要将坚果烤箱保温放置,等使用的时候,再拿出来。

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4、雪花酥在整形的时候,可以借助方形不粘盘,这样对于新手来说,很容易就能在最短的时间内整形乐成。如果温度降下来,再整形的话就整不了了。

【图片泉源】:好好_郝【文案编辑】:王伟#春日美食大赛#。


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